Что такое зерновой экструдер?

Зерновой экструдер – это оборудование, которое предназначено для преобразования зерновых кормов в более удобную для употребления и полезную форму корма домашних животных, птицы и рыб. Прекрасно подходит для переработки зерна кукурузы, пшеницы, ржи, овса, гороха и прочих злаковых и бобовых культур.

История создания экструдера берет свое начало с 30-х годов прошлого века. Тогда первая задумка была связана с покрытием проводов изоляцией, где материал размягчался для дальнейшего придания ему определенной формы. Исходное сырье проходило тепловую обработку, и это привлекло внимание фермеров для обработки зерна с целью уничтожения в нем грибков, плесени и вредных насекомых. С 1960 года кормовой экструдер начал широко применяться во всех сферах сельского хозяйства во всем мире. 

Экструдирование – наиболее эффективный способ повышения питательной ценности зерновых и бобовых компонентов кормовой массы. В процессе приготовления корма зерно подвергается кратковременному, но очень интенсивному механическому воздействию. За счет высокой температуры 110-180 °С, давления в 50 атм и усилий в рабочих органах экструдера происходят структурно-механические и химические изменения исходного сырья. За счет резкого давления при выходе разогретой зерновой массы происходит “взрыв” (увеличение в объеме) продукта, что делает его более доступным для воздействия ферментов желудка животных, а также повышает усваиваемость до 90%.

В процессе экструдирования крахмал распадается на простые сахара, вредная микрофлора обеззараживается, а витамины и аминокислоты, содержащиеся в злаках, благодаря кратковременности процесса сохраняются практически полностью. Кроме того, на процесс экструдирования практически не влияют такие факторы как влажность перерабатываемого продукта и засоренность семенами других культур. Другими словами, минуя процесс сушки и сортировки, производится отличный корм для домашних животных. Единственное требование к сырью при экструдировании, это отсутствие земли, камней, соломы и прочего механического мусора в зерне.  Возможна переработка даже затхлого, заплесневелого, испорченного зерна, делая из него прекрасный корм. 

Экструдированные корма незаменимы при откорме молодняка животных (свиней, лошадей, коров, бычков, кроликов и т.д.), домашней птице (кур, гусей, уток, индюков) и рыбы. Экструдеры применяются для приготовления комбикорма на страусиных фермах, фермах пушных зверьков и рыбных хозяйствах. 

По статистике - 90% гибели молодняка происходит из-за болезней кишечно-желудочного тракта, либо инфекций, занесенных через пищеварительную систему.

При кормлении молодняка экструдированными кормами гибель животных от кишечно-желудочных заболеваний снижается в 1,5-2 раза. В дальнейшем, при переходе на грубые корма, животное в раннем возрасте значительно обгоняет своих сверстников в росте. 

Корма после обработки намного легче воспринимаются организмом, так как большую часть работы желудка уже провел аппарат. Благодаря этому животное тратит в 2 раза меньше энергии на переработку пищи. В результате при том же объеме скармливаемого корма прирост веса увеличивается до 40%, надои до 35%, а яйценоскость птицы до 30%.

Использование экструдеров в кормопроизводстве дает возможность увеличить ежедневный прирост скота на 50-60 % и повысить ежедневные надои молока в 1,5-1,7 раза. При этом за счет полного обеззараживания корма заболеваемость животных сводится к минимуму.

Одним из преимуществ экструдированного корма является то, что при кормежке корм не разбрасывается вокруг кормушки на подстилку, а поедается полностью (для сравнения, потери обычного корма у свиней составляют около 5-7% от общего веса корма). 

Преимущества экструдера:
- после обработки зерна крахмал, который почти не усваивается, превращается в сахар, что является одним их самых быстроусвояемых веществ;
- готовый продукт более питательный, сохраняются все полезные вещества;
- за счет температурной обработки уничтожается вся патогенная флора, грибки, вредные бактерии и болезнетворные инфекции;
- вкусный, животные едят его с большим удовольствием;
- потери корма при кормежке сведены до минимума;
- корм в таком виде можно долго хранить за счет малого процента влаги

Статистика и эффективность применения:
- полученный корм усваивается животными на 90-95%;
- в 1,5-2 раза сокращается риск заболеваниями желудочно-кишечного тракта у животных;
- производительность животноводческих показателей (надои молока, яйценоскость домашней птицы, прирост веса) увеличивается до 20-40%;
- позволяет сократить расходы на закупку сырья для комбикорма на 30-40%

Химические изменения состава в процессе экструдированния:
- распадения крахмала на простые сахара;
- витамины и аминокислоты усваиваются на 90%;
- шелуха и грубые волокна злаковых полностью перевариваются животными, улучшая работу ЖКТ

Экструдированные корма практически стерильны даже после 4 месячного хранения в обычных складских условиях. При влажности комбикорма 12-14% естественное разложение витаминов в нем происходит значительно интенсивнее, чем в экструдированном корме (7-9%). Потому экструдированный корм является отличной формой хранения готового комбикорма. 

Как устроен экструдер? 

Самым популярным является шнековый экструдер. Он оборудован шнеком, который перемещает зерно вдоль корпуса шнека, в результате чего сырье поддается давлению, разогревается до температуры 180℃ и приобретает однородную консистенцию и однородность. 

Зерновой экструдер комбикорма состоит из следующих частей:
- корпус экструдера;
- рабочий узел состоящий из шнека;
- узел подачи сырья;
- рабочий привод (двигатель);
- дополнительные элементы для придания массе формы;
- контрольно-измерительные устройства;
- регулирующие устройства

Привод приводит в действие шнек, который помещает зерно вдоль корпуса к фильере. Там сырье сжимается, взрывается и выходит через  фильеру. 

Какой экструдер купить? 

Для того, чтобы понять, какой нужен экструдер, нужно проанализировать потребность.
Если небольшое домашнее или дачное хозяйство, то подойдет небольшой экструдер, можно на 220 В или лучше на 380, (если есть соответствующая линия). Он может быть установлен в небольшом подсобном помещении, сарайчике, гараже или летней кухне. 

Если это миниферма и требует большей производительности, имеет трехфазную линию энергоснабжения, то нужно просчитать потребление хозяйства и купить соответствующий экструдер.  

В любом случае покупка кормового экструдера - это отличная инвестиция! Благодаря нему Ваше хозяйство станет здоровее, сильнее, больше, а бизнес стабильнее и прибыльнее. 

Не откладывайте покупку экструдера на завтра. Закажите прямо сейчас!