Шинковка для капусты ручная

Предназначена для шинковки капусты, нарезки ломтиками твердых овощей и фруктов. Механическая капусторезка - это практичное устройство, позволяющее ускорить и оптимизировать процесс нарезки капусты на бытовом уровне.

Оснащена острыми износостойкими ножами, благодаря которым можно быстро и эффективно нашинковать большие объемы капусты, нарезать ломтиками морковь, свеклу и другие овощи без затрат на электроэнергию.

Внимание! Ножи изготовлены из высокоуглеродистой стали марки 65Г. Это обеспечивает остроту и долговечность в использовании. При этом ножи ммеют свойство покрываться незначительным налетом (корозией). Потому очень важно после использования и мыться обязательно вытирать ножи от воды и просушивать до следующего использования. Перед следующим использованием так же нужно промыть и смазать ножи подсолнечным маслом. 

Ножи крепятся заклепками. Под ножами стоит по одной пластине толщиной 0,5 мм. Если нужно получить очень тонкую резку, нужно будет высверлить заклепки, вынуть пластину и снова заклепать. Стандартно зазор составляет 2 мм.

Обратите внимание. Это бытовое устройство, разработанное для домашнего использования и не предназначенное для коммерческих целей!

Характеристики:

- Производительность - до 150 кг/час;
- Автономная работа - не требует электроэнергии;
- Острые износостойкие ножи из стали 65Г двойной закалки (не нержавеющая сталь);
- Корпус из металла, покрытый пищевой эмалью;
- Гарантия от изготовителя 2 года;
- Полностью производится в Украине;
- Диаметр барабана 280 мм;
- Вес 5 кг;
- Высокое качество нарезки;
- Срок эксплуатации - не менее 5 лет

Крепеж к столу и толкатель в комплект не входит.

Дополнительная информация:

Ножи не регулируются, регулируется фракция нажатием капусты на диск (чем сильнее, тем толще и наоборот).
Ножи очень острые, работайте осторожно!

После работы сразу лучше помыть и смазать растительным маслом для лучшего и большего хранения.
Если вы не помоете после работы ее, оставите с капустой, или помоете, но ножи будут мокрые – ножи будут покрываться коррозией, если будете ухаживать, работает достаточно долго.

Крепления разработаны, чтобы проще поставить шинковку (в даной модели в комплект не входят), если у вас нет возможности сделать отверстия у поверхности и прикрепить ее болтами/шурупами (по стандарту). Но крепление к поверхности через болты/шурупы надежнее, поскольку крепления-струбцины со временем могут расшатываться.

Регулировка фракции – чем сильнее надавить на ножи, тем толще капуста получается. И напротив. Пространство между ножом и диском примерно 2 мм.