Дегідратор Буревій на 210 л Drevos

Дегідратор Буревій на 210 л Drevos — професійний дегідратор, який може вмістити до 15 кг продуктів за одне завантаження. Він ідеально підходить для виготовлення різноманітних м’ясних і рибних виробів, а також сирів та інших продуктів. Завдяки своєму інтуїтивно зрозумілому інтерфейсу, цей дегідратор легкий у використанні як для досвідчених операторів, так і для технологів. Він сертифікований і підходить як для домашнього, так і для комерційного використання на підприємствах різного розміру.

Характеристики:

• Зовнішні розміри: 94х73х66 см;
• Внутрішні розміри: 60х58х60 см;
• Об’єм: 210 л;
• Виготовлено з: нержавіюча сталь;
• Діапазон таймеру: від 5 хвилин до 99 годин;
• Діапазон температур: від 20 до 80 °C;
• Потужність: 2,1 кВт.

Комплектація:

• Вбудований вентилятор;
• Вбудований тен;
• Тефлонові сітки 9 шт;
• Унікальна задня стінка для рівномірного повітропотоку;
• Вбудований термоконтролер;
• Регулятор обертів вентилятора;
• Заслінка для закриття вентилятора;
• Оглядове вікно;
• Таймер вимкнення.

Функціонал:

• Сушіння джеркі (м’ясо);
• Сушіння джеркі (риба);
• Сушіння джеркі (фрукти);
• Сушіння грибів;
• Сушіння ягід;
• Сушіння бджільничого пилку;
• Сушіння фруктів;
• Сушіння овочів;
• Сушіння харчових гранул;
• Сушіння кормових гранул;
• Сушіння трав;
• Приготування таранки;
• Обсушування кондитерських виробів;
• Сушіння сухарів;
• Сушіння пастелі з овочів та фруктів;
• Сушіння макаронних та хлібних виробів.